キルフェボンでは毎月20日、キャンドルナイトを開催しています。17時から閉店までの間、店内にキャンドルディスプレイを実施し、またこの日だけの限定キャンドルナイトケーキも販売されています。6月は夏至ということで6月20日(火)・21日(水)の2日間、キャンドルナイトが開催されます。この2日間は「佐藤錦」を贅沢に使用した特別なキャンドルナイトケーキもご用意。是非お見逃しなく!
画像1: www.quil-fait-bon.com
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キャンドルナイトとは
夏至と冬至の夜、2 時間電気を消そうと呼びかける「100 万人のキャンドルナイト」がスタートしたのは2003 年。「みんなでいっせいにでんきを消しましょう」くらやみに広がるロウソクのひかりのなか、ある人は省エネを、ある人は平和を、ある人は世界のいろいろな場所で生きる人びとのことを思いながら「でんきを消してスローな夜を」それぞれが過ごすこと。
でんきを消すことで、ゆるやかにつながる「くらやみのウェーブ」が地球上に広がっていきます。

佐藤錦のキャンドルナイトケーキ

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贅沢に飾った佐藤錦とロウソクの灯火をイメージして仕上げた、キャンドルナイト限定タルトです。サクランボの蜂蜜を効かせたなめらかなチーズムースと風味豊かな杏仁ムースを組み合わせています。旬の佐藤錦をたっぷりとのせ、サワーチェリーソースで仕上げた、1年でたった2日間だけのスペシャルな味わいです!

piece:1,073円
whole(25cm):10,152円
キルフェボン全店で、6月20日・21日の限定販売

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