みなさん、8月5日は「発酵の日」ってご存知でしたか?最近の発酵食品のブームで「米糀(こめこうじ)」関連のお品がとても売れてるのだとか。日本古来の甘酒も本来は米麹からできていて、砂糖不使用、ノンアルコールで従来の甘酒のイメージを覆す飲みやすさ!実は赤ちゃんかもら飲めるんのだそう。そんな米麹甘酒を使った季限定発酵カレー鍋の試食会が先日開催されましたので行ってきました!
画像1: 【試食レポ】米糀甘酒の魅力再発見!『発酵もつ鍋グリーンカレー風』をいただきました!

今回の限定メニューを提供するのは渋谷にある『博多もつ鍋 鉄板 お汐井』。東急渋谷本店からほど近い京王線神泉駅北口から徒歩2分のお店です。

画像: この奥にも席があり、日本酒が豊富に揃っていましたよ。

この奥にも席があり、日本酒が豊富に揃っていましたよ。

早速、いただいたのが、こちら「米麹甘酒の発酵もつ鍋~グリーンカレー風~」です。

画像2: 【試食レポ】米糀甘酒の魅力再発見!『発酵もつ鍋グリーンカレー風』をいただきました!

「米麹甘酒の発酵もつ鍋~グリーンカレー風~」をお席でグツグツ煮込んでいきます…。

「米麹甘酒の発酵もつ鍋~グリーンカレー風~」
1人前:1680円
提供期間:8月5日(土)~31日(木)

画像: 体の内側から元気に、キレイになれる!

体の内側から元気に、キレイになれる!

夏バテや美容に効果的な発酵食品でもある「米糀甘酒」をベースに、食欲増進・発汗作用・代謝を高めるスパイスを足して…。そして隠し味に同店自慢の発酵食品の味噌を融合したグリーンカレースープをベースに、旬の夏野菜・名物のもつなどが加えられた「米麹甘酒の発酵もつ鍋~グリーンカレー風~」。発酵食品の美容効果、モツのコラーゲン、新鮮な夏野菜…体の内側から元気に、キレイになれる一品ですよ!

特に女子にはオススメです!

画像: 名物のモツもプリプリ!

名物のモツもプリプリ!

夏バテ防止に、そして美容に効果と言われている発酵食品「米糀甘酒」。
それを「お汐井」人気のもつと旬の夏野菜で煮込んだ「発酵もつ鍋」は絶品でした。ブレンドされたスパイスがさらに食欲をそそります!

期間限定で提供されていますので、ぜひこの機会にお試しください!
人気店ですので事前のご予約がおすすめですよ!

博多もつ鍋 鉄板 お汐井
住所:東京都渋谷区松濤1-26-2 B1F
TEL:03-6407-0972
営業時間:18:00~26:00

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