2020年3月2日(月)、東京都千代田区のホテルメトロポリタン エドモントにて、日本酒の試飲会型イベント『STYEL J.SAKE』が開催される。日本全国30社以上の酒蔵が集結し、自慢のお酒を振る舞ってくれるお酒好き垂涎のイベント。参加には申込が必要なので忘れずにチェックしたい。

素敵・楽しい・美味しいを体験できる日本酒イベント

画像1: 素敵・楽しい・美味しいを体験できる日本酒イベント

当日は総勢30社の酒蔵が集結し、150種類以上のお酒を提供。普段はなかなか飲むことのできないような日本各地の美味しいお酒を存分に楽しめるほか、各ブースにいる造り手と直に交流できるので、料理とのペアリングや美味しい飲み方なども聞けるチャンス。

画像2: 素敵・楽しい・美味しいを体験できる日本酒イベント

飲み比べで新たな魅力を発見!

全国の酒蔵が一堂に介するこの機会だからこそ楽しみたいのが飲み比べ。

各社ともに代表的な日本酒を持ち寄るほか、スパークリング日本酒や梅酒、ジャパニーズウイスキーなども展開。2020年2月現在発表されている出品酒一覧はこちらから確認できる。

あらかじめ目的のお酒を見つけていくもよし、その場の出合いを楽しむのもよし。ただし、飲み過ぎには注意すべし。

STYLE J.SAKE 出展社一覧

【出展社】
青森県
「陸奥八仙・陸奥男山」八戸酒造
宮城県
「蒼天伝」男山本店
「一ノ蔵」一ノ蔵
福島県
「純米生酛」大七酒造
群馬県
「左大臣・花一匁」大利根酒造
栃木県
「仙禽・羽水」せんきん
東京都
「澤乃井」小澤酒造
神奈川県
「いづみ橋・とんぼラベル」泉橋酒造
新潟県
「上善如水」白瀧酒造
「宝山・TAKARAYAMA」宝山酒造
「吉乃川」吉乃川
「大洋盛」大洋酒造
富山県
「苗加屋」若鶴酒造
「成政」成政酒造
愛知県
「三州三河みりん」角谷文治郎商店

京都府
「純米吟醸 玉乃光」玉乃光酒造
兵庫県
「沢の鶴」沢の鶴
「白雪」小西酒造
島根県
「月山」吉田酒造
「七冠馬」簸上清酒
「奥出雲」奥出雲酒造
広島県
「龍勢」藤井酒造
高知県
「桂月」土佐酒造
「司牡丹」司牡丹酒造
鹿児島県
「里の曙」町田酒造

【特別出展】
長期熟成酒研究会
東京島酒専門店 山田屋
一般社団法人awa酒協会
ソリスマーケティング
木本硝子
酒商山田
女唎酒師軍団

同日開催の「FBOビジネスプレゼンテーションセミナー」も注目!
セミナー参加者は試飲会に無料参加可能

3月2日(月)、STYLE J.SAKEと同じ場所で、同イベントの主催も務めるNPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)によるビジネスプレゼンテーションセミナーが行われる。

画像: 写真は過去に行われたセミナーの様子

写真は過去に行われたセミナーの様子

これはFBOの認定会員や飲食サービス業従事者(飲食店、小売店、コンサルタントなど)向けのセミナーで、約30年に渡り酒類提供者の育成を務めてきた講師・柿澤 克樹氏が、

  • 飲料部門の売り上げを伸ばしたい方
  • 面白い酒類を知りたい方
  • 他店とは違った酒類を扱いたい方
  • 今までとは違うサービス手法を身につけたい方

に向けて、独自のノウハウを伝授するというもの。

柿澤 克樹
水産流通会社・株式会社グローバルフィッシュの社長として、生産者にこだわった魚介類や畜産物・野菜を、一流ホテルやレストランに供給する一方、コンサルティングや企画・提案を手掛け、生産者と消費者が共存共栄するネットワークを構築。「日本から世界へ」を目標に日本の水産流通を世界基準に押し上げるべき全国を飛び回っている。

セミナーは2部構成となっており、今回は青森県下北半島に位置する東通村(ひがしどおりむら)の食材やお酒をテーマに展開。

第1部は「東通村の旨いは売り上げUPへの道」と題したプレゼンテーション。

第2部は「東通村の旨い!を食す」として、東通村で生産された食材や、東通村産の酒米「駒の舞」で仕込んだ日本酒「祈水」のペアリングをディナー形態で試せるというもの。

開催詳細は下記をチェック!

STYLE J.SAKE(日本酒試飲イベント)のチケットはイープラスから。同日開催のFBOビジネスプレゼンテーションセミナーはFBOの登録フォームから申込ができる。

STYLE J.SAKE
会場:ホテルメトロポリタン エドモント
東京都千代田区飯田橋3-10-8
日程:3月2日(月)
時間:18:00〜20:30(受付:17:30〜)
参加費:3,300円/4,400円(おつまみBOX付き・東通村特産品入り)
※同日のセミナー参加者は無料です。
定員:300名
申込締切:2月20日(木)12:00
↓参加希望の方はこちらから↓
通常チケット
おつまみBOX付きチケット(東通村特産品入り)

FBO ビジネスプレゼンテーションセミナー
〜東通村の旨いは売上UPへの道〜
時間:15:00〜17:30
参加費:3,300円/4,400円(おつまみBOX付き・東通村特産品入り)
定員:300名
申込締切:2月14日(金)17:00まで
↓参加希望の方はこちらから↓
登録フォーム

主催:NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)/日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)
後援・協力:ジェイシック(JSC)/台湾国際清酒協会/中国国際唎酒師協会
協力:日本ホテル/ホテルメトロポリタン エドモント
特別協力:青森県東通村
チケット販売:イープラス 他

公式サイトはこちらからどうぞ

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