大人の遊びをテーマにしたショコラブランド『YES. SHE KNOWS』のお酒と共に嗜むペアリングシリーズが、羽田空港国際線JALファーストクラスラウンジ内 JAL’s SALONにて期間限定で提供中です。（文：紺野ミク）
日本を感じるショコラ『YES. SHE KNOWS』
オリーブオイルソムリエの資格を持ち、料理家でもある異色のショコラティエ 石井秀代氏が、カテゴリにとらわれないアプローチで、大人の遊びをテーマにしたショコラブランド『YES. SHE KNOWS』。
今回、羽田空港国際線JALファーストクラスラウンジ内のJAL’s SALONにて、世界の方々に日本を感じてもらうショコラとして、『YES. SHE KNOWS』ペアリングシリーズを期間限定で提供します。JAL’s SALONに置かれている日本のお酒とともに、感性を刺激するペアリングショコラをぜひこの機会にお楽しみください。
選び抜かれた素材で作られた「ボンボンショコラ」
Pairing6 5,500円（税込）
ペアリングシリーズのボンボンショコラは、長い時間をかけてショコラを結晶化させることにより、極限まで薄いチョコレートの層と選び抜かれた素材とが複雑に絡み合い、くちどけとともに味が変化します。お酒との組み合わせで異なる風味や表情が生まれより深い味わいに。シャンパンやワイン、ウイスキー、日本酒などさまざまなお酒とのペアリングが楽しめる6種のフレーバーをご用意。お好みのフレーバーを見つけてみてください。
一口ごとに味が変化する「ペカンナッツ」
ペカンナッツ「#️W」 3,850円（税込）
ペカンナッツは、ウィスキーやブランデーに合う大人のためのナッツです。何度もキャラメリゼすることにより一口ごとに味わいが変化します。お酒の味も深化させる新感覚ショコラをお楽しみください。
【概要はこちら】
| 提供場所 | 羽田空港国際線JALファーストクラスラウンジ内 JAL’s SALON |
|---|---|
| 提供開始日 | 2022年8月9日（火） ※数量に限りがあり、無くなり次第終了となる可能性がありますので、予めご了承ください。 ※予告なく別のフレーバーに差し変わりますので予めご了承ください。 |
| 価格 | Pairing [6] 6粒入り 5,500円（税込） Pairing [4] 4粒入り 4,400円（税込） Pairing ペカンナッツ#W 3,850円（税込） Pairing ペカンナッツ#T 3,850円（税込） ※30,000円以上のご購入で送料無料。 保存方法：冷蔵保存。開封後は早めにお召し上がりください。 |
【オンラインショップでのご購入はこちらから】
ファーストクラスのラウンジでお酒とショコラ。贅沢で最高に優雅な大人の時間をお過ごしください☆
