日本酒探究

日本酒探究(2020年1〜2月特集)

いまや世界でも注目を浴びる日本酒。しかし、我々日本人はどれほど日本酒のことを知っているでしょうか。大吟醸、純米、辛口や甘口といった言葉に惑わされ、飲み方もよく分かららない……そんな方が多いのでは? 本特集ではそうした固定観念を捨て、イチから日本酒を楽しむための方法を紹介していきます。

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