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Manama 至極のスパークリングワイン「MVNVMV MANAMA」

立ち込める美しい気泡と芳醇な飲み心地で、日常からお祝い、ギフトなど幅広いシーンで好まれるスパークリングワイン。皆さんはどんな味わいがお好みですか？今回は、白金高輪にある創作イタリアンBAR「Manama」のオリジナルスパークリングワイン「MVNVMV MANAMA」をご紹介いたします。まるでクリスタルのような、四角いスパークリングワインに注目です。
紺野ミク @ d-network
LIFEManama白金高輪MVNVMV MANAMAスパークリングワイン

巨匠・農口尚彦氏に聞く、日本酒造りへの想い

日本酒界の権威と称されている杜氏 農口尚彦氏。日本酒好きならば、一度はその名を耳にしたことがあるだろう。美酒の宝庫と称される加賀の國 石川県にて、なぜ農口氏は杜氏になったのか。杜氏になるまでの苦難から、日本酒造りに対する想い・今後目指していきたい目標について話を聞いた。
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Yuri @ d-network
LIFEFEATURE日本酒探究農口尚彦研究所農口尚彦

イタリア・ミラノで認められた日本酒「萬歳楽（まんざいらく）」

世界各国で日本食ブームが謳われている中、現在イタリアの食文化にて日本酒が急速に取り入れられはじめている。日本酒とイタリアンを組み合わせるペアリングや、日本酒をベースとしたカクテルなど現地ならではの新しい楽しみ方が増えてきている。そこで昨年11月、イタリア・ミラノにてイタリア酒ソムリエ協会による酒品評会「ミラノ酒チャレンジ」が開催された。その品評会にて、全国屈指の酒どころである加賀の國 石川県の酒蔵「萬歳楽（まんざいらく）」より3銘柄が受賞。江戸時代より300年以上続く歴史や、日本酒造りの技術について紐解く。
Y
Yuri @ d-network
FEATURE日本酒探究ミラノ酒チャレンジ萬歳楽日本酒石川LIFEチャレンジャー

東京23区に造り酒屋⁉︎ その出会いは「イチゴのどぶろく」から始まった！

ぶらりと立ち寄った小さな店で見つけた、ちょっとびっくりな個性派アイテム。イチゴとどぶろくのコラボレーションにも驚いたけれど、その製造に東京都の港区にある醸造所が絡んでいるというから、なんとも興味深い。日本酒好きなら見逃せない「角打ち」スポットとしても、とても気になる。
神原 久 @ d-network
FEATURE日本酒探究日本酒東京港醸造東京LIFE

【辛口・甘口の謎】間違いだらけの日本酒選び

日本酒のラベルに書いてある「甘口」「辛口」といった言葉。甘いのは苦手だから「辛口」でお願いします！なんて注文して出てきた酒が甘い……なんてことは往々にしてあるもの。一体これはどういうことなのか。ここでは我々を惑わす「辛口・甘口」の謎について解説する。※取材協力：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
打
打越俊浩 @ d-network
FEATURE日本酒LIFE辛口甘口テイスティング

【1本あたり約18円】炭酸水は自宅で手軽に作る時代へ

糖質制限ダイエットや健康志向の高まりから近年話題を集めている炭酸水。ノンカロリー、ノンカフェインで爽快感が感じられることから、日常的に愛飲している人も多いだろう。さまざまな新商品が発売されている中、コストを抑えながら自宅で簡単に炭酸水が楽しめる炭酸水メーカーも続々と登場。今回は、世界No.1シェアを誇るSoda Stream（ソーダストリーム）よりワンタッチで生炭酸が楽しめる全自動モデルの「ソーダストリーム スピリット ワンタッチ」をご紹介する。
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Yuri @ d-network
LIFESoda Streamソーダストリーム炭酸水

美しきアートパネルBluetoothスピーカー「Visual Sonic」の魅力

インテリアとしてもおしゃれな薄くて軽いアートパネルBluetoothスピーカー「Visual Sonic」をご紹介。取り扱うのは、世界中から厳選した最先端ITガジェット・ IoT商品を中心とした人気セレクトショップ「FOX STORE」だ。
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Saori @ d-network
LIFEMUSICBluetoothスピーカーVisual Sonicアートパネル

【ラベルを読む】大吟醸酒・純米酒・本醸造酒で変わること

日本酒の味わいは、4つのタイプに分けることができると【知識不要】日本酒を楽しむ簡単な方法にて解説した。ただこれは、日本酒の味に対する分別であって、種類とは別の話。ここでは大吟醸酒や純米酒、本醸造酒といったよく見る日本酒ラベルの記述について解説していく。※取材協力：日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI）
打
打越俊浩 @ d-network
FEATURE日本酒探究大吟醸本醸造純米ラベルLIFE日本酒

プレミアムレンジフード「アリアフィーナ」日常をワンランク上に

“キッチンの顔”と称せるレンジフード。調理で発生する煙や臭いを取り除くだけではなく、その存在ひとつで空間の印象が大きく変わるキッチンの必需品。今回ご紹介したいのが、家庭用レンジフード国内シェアNo.1※を誇る富士工業が手がける「アリアフィーナ」。ハイクラスなデザインと先端技術を兼ね備えるプレミアムなレンジフードだ。他にはない妥協なきディテールへのこだわりと、その完璧な造形美について迫る。
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Yuri @ d-network
LIFEFEATURE珠玉の逸品富士工業アリアフィーナ

蔵書約2500冊！ 新宿の地下に大人の異空間 「Brooklyn Parlor（ブルックリンパーラー）」

新宿マルイアネックスビル地下1階の「Brooklyn Parlor（ブルックリンパーラー）」が、ビジネスパーソンを中心に話題だ。同店は食事や音楽を楽しめるだけでなく、店内にある約2500冊の本を読むこともできるスペシャルな空間。ここでは同店の魅力とオススメの本をご紹介。 無駄で優雅なもの、ぜんぶを楽しむ空間 美味しい食事やコーヒーを楽しむ。本を読む。音楽を聴く。お酒を嗜む。アートに触れる。 無くても生きてはいけるけれど、あれば日常を豊かにしてくれること。ブルックリンパーラーは「人生における無駄で優雅なもの、ぜんぶ。」をコンセプトにしたカフェ・レストランだ。 その運営はジャズクラブ「ブルー...
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Tachikawa @ d-network
LIFEBrookly Parlor新宿

第一印象に差をつける。ヒゲを脱毛するという男の選択

脱毛は女性だけではなく、男性も受ける時代。清潔感や若々しい印象を与えられるとのことで“ヒゲ脱毛”は、20〜30代を中心に需要が増えてきている。今回、脱毛をすることで得られるメリットやその実態について「表参道スキンクリニック」に話を聞いた。
W
Watanabe @ d-network
LIFEヒゲ脱毛男性美容表参道スキンクリニック

食にこだわる人必見！ 世界のフードフェス&宿泊施設

数々のユニークな宿泊施設と人々を繋げる世界最大級の宿泊予約サイト、ブッキング・ドットコム・ジャパンが世界229ヶ国にある15万以上もの目的地の中から、美食の旅にピッタリなフードフェスを厳選。ここでは、食欲を刺激する人気グルメや一風変わったユニークなグルメとともに、オススメの宿泊施設を同サイトの最新口コミスコアとともに紹介していく。
Momo @ d-network
LIFEフードフェス旅行
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