イタリア・ミラノで認められた日本酒「萬歳楽（まんざいらく）」
世界各国で日本食ブームが謳われている中、現在イタリアの食文化にて日本酒が急速に取り入れられはじめている。日本酒とイタリアンを組み合わせるペアリングや、日本酒をベースとしたカクテルなど現地ならではの新しい楽しみ方が増えてきている。そこで昨年11月、イタリア・ミラノにてイタリア酒ソムリエ協会による酒品評会「ミラノ酒チャレンジ」が開催された。その品評会にて、全国屈指の酒どころである加賀の國 石川県の酒蔵「萬歳楽（まんざいらく）」より3銘柄が受賞。江戸時代より300年以上続く歴史や、日本酒造りの技術について紐解く。
