甘党な大人のために、都内で楽しめるちょっと贅沢な大人スイーツを紹介する連載「大人スイーツ」。飲みの締めや休日の一コマにおすすめしたい一品をご紹介。今回は、銀座の話題のスポットGinza Sony Park（銀座ソニーパーク）にて期間限定でオープンしている「トラヤカフェ・あんスタンド」のかき氷。老舗和菓子店伝統のあんとお酒が入った大人スイーツをぜひご賞味あれ。
※記事内の価格は2019年8月現在のものです。
創業約500年の歴史を持つ“とらや”が展開するカフェ「TORAYA CAFÉ」
昨夏のポップアップストアの様子
Ginza Sony Park（銀座ソニーパーク）にて、9月1日（日）までオープンしている『トラヤカフェ・あんスタンド』。地下3階で「あんペースト」を製造販売しているトラヤカフェ・あんスタンド銀座店の季節限定店舗だ。
昨年8月のGinza Sony Park開園時に好評だった、「あんペースト」を使ったかき氷は、相性の良いフルーツやアルコールを使った、トラヤカフェ・あんスタンドならではのかき氷。Ginza Sony Parkで製造している「あんペースト（シンプル）」を使ったアルコール入りのかき氷は、このポップアップストア限定商品だ。
■ 通期メニュー：6月4日（火）～9月1日（日）
定番のあんペーストかき氷に加え、今年もあんペーストかき氷にラムが登場。沖縄県産サトウキビでつくったラムと黒糖蜜をあわせた、大人のかき氷だ。
■ 8月1日（木）〜9月1日（日）
あんペーストかき氷いちご・いちご練乳のいちご蜜には“あまおう”を使用。いちごの甘酸っぱさで、あんペーストの味が際立つ。あんペーストかき氷スパイスワインは、赤ワインにレモン、オレンジ、シナモン、クローブを加えた、スパイシーでフルーティーな新商品となっている。
仕事の合間や休日のショッピングの休憩に、大人のかき氷で涼んでみてはどうだろうか？
| 営業期間 | 2019年6月4日（火）～9月1日（日） |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニーパーク地上階ポップアップストア |
| TEL | 03-6264-6895 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 無休 |
