食べて涼む！ 夏にぴったりなスイーツ＆グルメ特集【渋谷スクランブルスクエア】

辛さを味わって夏を楽しむ ”熱々＆スパイスグルメ”

冷たいスイーツもいいけれど、夏といえばやっぱりスパイスグルメ！ という方も多いのでは。暑い時期にこそ食べたくなるスパイスが効いた絶品グルメが今年も登場。山椒のしびれる辛さがやみつきになる本場・四川の激辛麻婆豆腐や、人気うどん専門店が考案した夏季限定のカレーうどんなど、本格スパイスグルメをご紹介する。

UP Noodle TOKYU Foodshow EDGE／B2階「シビ辛牛肉麻辣フォー」

麻辣スープ仕立てのフォーは、ピリッとする山椒がやみつきになるスープをベースに、食欲がそそる一杯。ボリューミーな牛焼肉がたっぷりと乗せられているため、夏を乗り切るスタミナがつくこと間違いなし。

※渋谷スクランブルスクエア限定の「シビ辛牛肉麻辣フォー」は、各日10点までの数量限定販売

cocochili TOKYU Foodshow EDGE／B2階「激辛ガパオライス」

人気メニューの「ガパオライス」を激辛仕様にアップデートした夏季限定メニュー。本場タイの生唐辛子と乾燥唐辛子を使用することで、 辛さの中にも旨味を感じられる。普通の辛さが物足りなくなってきた方におすすめ。

※渋谷スクランブルスクエア限定の「激辛ガパオライス」は、各日10点までの数量限定・7月上旬から8月下旬までの期間限定販売

CARVAAN TOKYO／12階「カリフラワーのハリッサ・タジン」

スパイスの達人シェフがブレンドした香辛料「CARVAAN オリジナルハリッサ」を使用した、スパイシーなタジン料理。アーモンドミルクでクリーミーに仕上げたソースに、チュニジア伝統の調味料・ハリッサの辛さが野菜の旨味と甘みを引き立てる一品だ。通年楽しめるメニューなのも嬉しい。美容や健康の観点からも注目されている地中海・アラビア料理をぜひご堪能あれ。

Gu-O／12階「花椒香る、和牛の激辛麻婆豆腐」

渋谷スクランブルスクエア限定の「花椒香る、和牛の激辛麻婆豆腐」は、中国料理の本場である四川の本格的な麻婆豆腐。山椒のしびれる辛さだけではなく、コクのある味わいが特徴。クセになること間違いなしの麻婆豆腐は通年楽しめるため、ぜひトライしてみては。

つるとんたん UDON NOODLE Brasserie／13階「パクチー香る 海鮮バターカレーのおうどん」

毎年人気な夏季限定のカレーうどんが、パワーアップして登場。食欲をそそるスパイスの効いたカレーの旨味をベースに、バターの風味がプラスされ、スパイシーかつ濃厚な味わいに。やみつきになること間違いなしの一品だ。

※「パクチー香る 海鮮バターカレーのおうどん」は、8月31日（木）までの期間限定販売

José Luis／13階「スパイス香る赤海老のアヒージョ」

渋谷スクランブルスクエア限定の「スパイス香る赤海老のアヒージョ」は、スパイスの香りが効いた食欲をそそる一品。丸ごとの海老に、3種類のスパイス（クミン、カルダモン、コリアンダー）をふんだんに使用しており、海老の濃厚な旨味とスパイスの香りが、夏にぴったりの味わいとなっている。

※「スパイス香る赤海老のアヒージョ」は、8月下旬までの期間限定販売・なくなり次第終了